Plant What You Like to Eat

— Written By and last updated by
en Español / em Português
Español

El inglés es el idioma de control de esta página. En la medida en que haya algún conflicto entre la traducción al inglés y la traducción, el inglés prevalece.

Al hacer clic en el enlace de traducción se activa un servicio de traducción gratuito para convertir la página al español. Al igual que con cualquier traducción por Internet, la conversión no es sensible al contexto y puede que no traduzca el texto en su significado original. NC State Extension no garantiza la exactitud del texto traducido. Por favor, tenga en cuenta que algunas aplicaciones y/o servicios pueden no funcionar como se espera cuando se traducen.


Português

Inglês é o idioma de controle desta página. Na medida que haja algum conflito entre o texto original em Inglês e a tradução, o Inglês prevalece.

Ao clicar no link de tradução, um serviço gratuito de tradução será ativado para converter a página para o Português. Como em qualquer tradução pela internet, a conversão não é sensivel ao contexto e pode não ocorrer a tradução para o significado orginal. O serviço de Extensão da Carolina do Norte (NC State Extension) não garante a exatidão do texto traduzido. Por favor, observe que algumas funções ou serviços podem não funcionar como esperado após a tradução.


English

English is the controlling language of this page. To the extent there is any conflict between the English text and the translation, English controls.

Clicking on the translation link activates a free translation service to convert the page to Spanish. As with any Internet translation, the conversion is not context-sensitive and may not translate the text to its original meaning. NC State Extension does not guarantee the accuracy of the translated text. Please note that some applications and/or services may not function as expected when translated.

Collapse ▲

It’s not too late to plant a vegetable garden. There are still lots of plants in the garden centers. Look for plants that will do well in the heat of the summer like squash, tomato, pepper, beans, okra and many others. It’s a little late to plant crops that grow better in a spring or fall garden like cabbage, lettuce and root crops.

What you plant in a vegetable garden should be something you like to eat. For example, I am a garden grazer, which means I like to pick it and eat it right there in the garden. I love to plant cherry or grape tomatoes that produce a refreshing splash of flavor when popped into my mouth. I also love the flavor of sweet peppers, cool cucumbers, juicy melons, and crisp string beans. I can’t pick and eat all of those right in the garden, but I have been known to try them on occasion.

A word of advice, if you don’t like to eat it, don’t grow it. I’ve yet to find a good way to cook Brussels sprouts, but my wife loves them. If anybody knows of a good recipe or a variety that isn’t bitter, please let me know.

Written By

Shawn Banks, N.C. Cooperative ExtensionShawn BanksCounty Extension Director & Extension Agent, Agriculture - Horticulture Call Shawn Email Shawn N.C. Cooperative Extension, Carteret County Center
Posted on May 5, 2021
Was the information on this page helpful? Yes check No close
Scannable QR Code to Access Electronic Version